{"product_id":"12-5-des-raisins-et-des-hommes-n-3","title":"12°5 Des raisins et des hommes N°3","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003e12°5, des raisins et des hommes numéro 3 est une revue culinaire exclusivement dédiée au vin de la nouvelle génération. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003ePhilippe Toinard, rédacteur chef de 12°5 : Troisième millésime.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003eQuand les vignerons ne mettent en bouteille qu’un millésime par an, l’équipe de 12°5, le jajazine de 180°C, se permet d’en mettre deux. Et ce pour une raison simple, nos journalistes et nos photographes ont beaucoup de matière. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003ePensez donc, plus de 750.000 hectares de vignes à parcourir en France auxquels nous pourrions ajouter des kilomètres de caves et de chais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003eAlors oui, nous avons décidé depuis le lancement du premier numéro de 12°5 de ne parler que des vins natures, bio ou en biodynamie. Cela représente tout de même un peu plus de 60 000 hectares à sillonner et des milliers de vignerons à saluer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003eEntendez par saluer que nous souhaitons à travers 176 pages, valoriser leur travail et leur envie d’offrir une planète plus propre et de proposer des vins avec le moins d’intrants possibles. Ce fut il y a encore quelques années un doux rêve puis une mode. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #000000;\"\u003eC’est aujourd’hui une réelle prise de conscience et ces hommes et ces femmes que nous défendons ne sont pas des farfelus mais de vrais artisans désormais soutenus par les amateurs de vins qui s’écartent des sentiers battus… et des sentiers, c’est un peu comme pour nos journalistes et nos photographes, il y en a des milliers à parcourir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Revue 180 degrés et 12°5","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37486915059909,"sku":"revue 12°5 numero 3","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/products\/Couv12_5-N3-BD.jpg?v=1627486626","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/12-5-des-raisins-et-des-hommes-n-3","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}