{"product_id":"couteau-de-chef-kasumi-masterpiece-mp12","title":"Couteau Chef grand éminceur 24cm","description":"\u003cp\u003eCouteau Chef, l’éminceur multi-usages le plus utilisé en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de cuisine coupera les grandes pièces de viandes, les débitera en morceaux ou les émincera.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"long-description\"\u003e\n\u003cp\u003eKasumi Masterpiece est la gamme de couteaux la plus aboutie du fabricant japonais. Ses meilleurs artisans se consacrent à une production spéciale nécessitant davantage de processus que les autres couteaux damas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un damas encore plus beau et un tranchant de départ accru grâce à un second aiguisage à la pierre de 3000.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Kasumi MASTERPIECE grand Chef 24cm, l'éminceur standard des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Fabricant : KASUMI\u003cbr\u003e– Acier : VG10 1,0 % de carbone + damas 32 couches (ou 64 paires\/impaires), dureté ~61-62°HRC\u003cbr\u003e– Manche : micarta résistant à l’eau et à la chaleur\u003cbr\u003e– Aiguisage : ambidextre en V angle de 15° de chaque côté. Double aiguisage à la pierre fine #3000 et double polissage du fil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau du Chef est le grand classique de toutes les cuisines professionnelles. Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, c'est le premier couteau de cuisine à posséder...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéférence : MP12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KASUMI MASTERPIECE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37486762328261,"sku":"FCHROM-MP12","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/products\/mp12.jpg?v=1627491212","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/couteau-de-chef-kasumi-masterpiece-mp12","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}