{"product_id":"couteau-japonais-masahiro-yanagiba-27-cm","title":"Couteau japonais Masahiro Yanagiba 27 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #404040;\"\u003eLe couteau Yanagiba Masahiro, appelé aussi couteau à Sashimi, à sushi est un couteau japonais lame 27 cm\u003cbr\u003e Acier MBS-26 parfait pour lever les filets de poissons type poisson de mer, réaliser des sashimis, découper en carpaccios le poisson mais aussi la viande. \u003cbr\u003eLe couteau à sashimi Yanagiba Masahiro est fabriqué au Japon à Seki.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #404040;\"\u003eMASAHIRO présente son couteau Yanagiba haut de gamme, un \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejaponais\u003c\/strong\u003e équipé d'une lame de 27 cm en acier MBS-26 à 0,9% de carbone, fabriqué au Japon à Seki. Un tranchant proche de la perfection! avec un remarquable équilibre et un tranchant exceptionnel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #404040;\"\u003eUn couteau japonais parfait pour lever les filets de poisson type poisson de mer, pour la découpe de carpaccios. Le couteau Yanagiba est un couteau long en forme de feuille de saule avec un aiguisage d'un seul côté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt; color: #404040;\"\u003e Il dispose d'une lame rigide et non flexible parfaite pour enlever la peau des poissons sans gaspiller la matière première et couper les sushis alignés les uns derrière les autres pour que chaque bouchée soit identique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37486830747845,"sku":"FCHROM-M22","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/files\/m22.jpg?v=1690473471","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/couteau-japonais-masahiro-yanagiba-27-cm","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}