{"product_id":"couteau-santoku-wasabi-black-16-5-cm","title":"Couteau Kai Wasabi Black – Santoku 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1025\" data-start=\"1006\"\u003eSantoku 16,5 cm\u003c\/strong\u003e de la gamme \u003cstrong data-end=\"1054\" data-start=\"1038\"\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong data-end=\"1076\" data-start=\"1062\"\u003epolyvalent\u003c\/strong\u003e par excellence : \u003cstrong data-end=\"1123\" data-start=\"1094\"\u003eémincer, trancher, hacher\u003c\/strong\u003e viandes, poissons et légumes avec une \u003cstrong data-end=\"1177\" data-start=\"1162\"\u003ecoupe douce\u003c\/strong\u003e et régulière. Sa lame large tient bien la planche, tandis que le \u003cstrong data-end=\"1267\" data-start=\"1243\"\u003emanche antibactérien\u003c\/strong\u003e (poudre de bambou + polypropylène) assure une \u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1314\"\u003eprise sûre\u003c\/strong\u003e, même mains humides. Le bon mix \u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1361\"\u003eefficacité \/ budget\u003c\/strong\u003e pour s’équiper sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1442\" data-start=\"1410\"\u003e🔪 À quoi sert le Santoku ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1601\" data-start=\"1443\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1525\" data-start=\"1443\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1525\" data-start=\"1445\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1456\" data-start=\"1445\"\u003eÉmincer\u003c\/strong\u003e légumes\/herbes, \u003cstrong data-end=\"1485\" data-start=\"1473\"\u003etrancher\u003c\/strong\u003e viandes\/poissons, \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1504\"\u003ehacher\u003c\/strong\u003e aromates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1601\" data-start=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1601\" data-start=\"1528\"\u003eLame \u003cstrong data-end=\"1542\" data-start=\"1533\"\u003elarge\u003c\/strong\u003e pour guider les doigts, pointe tombante pour gestes précis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1638\" data-start=\"1603\"\u003e📐 Caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2063\" data-start=\"1639\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1682\" data-start=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1682\" data-start=\"1641\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1649\" data-start=\"1641\"\u003eType\u003c\/strong\u003e : Santoku (couteau “3 vertus”)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1721\" data-start=\"1683\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1721\" data-start=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1705\" data-start=\"1685\"\u003eLongueur de lame\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1708\"\u003e16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1780\" data-start=\"1722\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1780\" data-start=\"1724\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1733\" data-start=\"1724\"\u003eAcier\u003c\/strong\u003e : Lame en acier 6A\/1K6.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1867\" data-start=\"1781\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1867\" data-start=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1795\" data-start=\"1783\"\u003eAffûtage\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1798\"\u003edouble biseau symétrique\u003c\/strong\u003e (droitier \u0026amp; gaucher) – tranchant lisse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1956\" data-start=\"1868\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1956\" data-start=\"1870\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1880\" data-start=\"1870\"\u003eManche\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-end=\"1899\" data-start=\"1883\"\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e (polypropylène + \u003cstrong data-end=\"1953\" data-start=\"1917\"\u003epoudre de bambou antibactérienne\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2010\" data-start=\"1957\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2010\" data-start=\"1959\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1959\"\u003eErgonomie\u003c\/strong\u003e : collerette\/manchon protège-doigts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2063\" data-start=\"2011\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2063\" data-start=\"2013\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2013\"\u003eFinition\u003c\/strong\u003e : lame satinée\/polie, manche noir mat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2093\" data-start=\"2065\"\u003e🧼 Entretien \u0026amp; affûtage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2339\" data-start=\"2094\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2164\" data-start=\"2094\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2164\" data-start=\"2096\"\u003eLaver \u003cstrong data-end=\"2115\" data-start=\"2102\"\u003eà la main\u003c\/strong\u003e, essuyer immédiatement (éviter lave-vaisselle)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2217\" data-start=\"2165\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2217\" data-start=\"2167\"\u003ePlanche \u003cstrong data-end=\"2193\" data-start=\"2175\"\u003ebois\/composite\u003c\/strong\u003e (pas de verre\/pierre)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2290\" data-start=\"2218\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2290\" data-start=\"2220\"\u003eAffûtage recommandé \u003cstrong data-end=\"2255\" data-start=\"2240\"\u003eà la pierre\u003c\/strong\u003e (1000\/3000, puis 6000 si besoin)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2339\" data-start=\"2291\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2339\" data-start=\"2293\"\u003eRanger \u003cstrong data-end=\"2311\" data-start=\"2300\"\u003eprotégé\u003c\/strong\u003e (étui, rail aimanté “soft”)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-end=\"2339\" data-start=\"2094\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2339\" data-start=\"2291\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2339\" data-start=\"2293\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2360\" data-start=\"2341\"\u003e✅ Points forts\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2605\" data-start=\"2361\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2430\" data-start=\"2361\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2430\" data-start=\"2363\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2378\" data-start=\"2363\"\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e du Santoku : un seul couteau pour 90 % des tâches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2492\" data-start=\"2431\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2492\" data-start=\"2433\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2457\" data-start=\"2433\"\u003eManche antibactérien\u003c\/strong\u003e : sûr \u0026amp; confortable au quotidien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2535\" data-start=\"2493\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2535\" data-start=\"2495\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2515\" data-start=\"2495\"\u003eTranchant propre\u003c\/strong\u003e, entretien simple\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2605\" data-start=\"2536\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2605\" data-start=\"2538\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2572\" data-start=\"2538\"\u003eExcellent rapport qualité\/prix\u003c\/strong\u003e de la gamme Kai \u003cstrong data-end=\"2605\" data-start=\"2589\"\u003eWasabi Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"2605\" data-start=\"2589\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2717\" data-start=\"2640\"\u003eLe daily-driver japonais : précis, sûr, agréable — on ne s’en passe plus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37889264124101,"sku":"FKAI-6716S","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/files\/kai-wasabi-black-santoku-165.png?v=1763392789","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/couteau-santoku-wasabi-black-16-5-cm","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}