{"product_id":"plaque-a-patisserie-inox-bords-pinces-de-buyer","title":"Plaque à pâtisserie tôle d'acier bords pincés","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie tôle d'acier bords pincés – De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIndispensable en pâtisserie, cette \u003cstrong\u003eplaque en tôle d’acier\u003c\/strong\u003e De Buyer est parfaite pour cuire génoises, pâtes feuilletées ou sablées. Sans revêtement, elle offre une caramélisation naturelle et une diffusion homogène de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette plaque De Buyer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTôle d’acier bleuie – haute température et robustesse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface non antiadhésive – pour un résultat naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFavorise une cuisson sèche et croustillante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParfaite pour les pâtes fines, sablées, feuilletées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrès résistante : reste plane même à haute température\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabrication française\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez avec un tapis ou papier cuisson, ou bien graissez légèrement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Après usage : gratter, brosser, puis huiler légèrement avant rangement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e40 × 30 cm – Épaisseur : 1,2 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvient-elle à la cuisson des fonds de tarte ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, c’est même l’un de ses usages principaux grâce à sa diffusion homogène.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEst-elle antiadhésive ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, mais elle permet une belle caramélisation si bien graissée ou utilisée avec un tapis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeut-on l’utiliser pour des préparations froides ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, elle est conçue uniquement pour les cuissons.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComment éviter l’oxydation ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl faut la graisser légèrement après chaque usage et la stocker au sec.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConclusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne plaque pro, brute et efficace. Pour les passionnés de pâtisserie à la recherche d’une cuisson vraiment authentique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37486770716869,"sku":"FDEBUY-5363.40","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/products\/Sanstitre15_e5b637fd-f284-4340-94d2-dcda2be3bc11.jpg?v=1615890305","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/plaque-a-patisserie-inox-bords-pinces-de-buyer","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}