{"product_id":"tourtiere-cannelee-perforee-fer-blanc","title":"Tourtière cannelée perforée fixe fer blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa tourtière cannelée perforée fixe fer blanc Gobel est un moule à tarte cannelée à fond fixe fabriquée en France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tourtière en fer blanc Gobel est un moule à tarte cannelée perforée idéale pour une conduction parfaite de la chaleur pour des pâtes croustillantes. La tourtière en fer blanc perforée permet une excellente cuisson de vos pâtisseries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permettra une cuisson optimale de vos pâtes avec une belle caramélisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fer blanc est le matériau le plus sain qui soit : pas de revêtement donc pas de produits chimiques additionnels potentiellement toxiques à la cuisson comme le PTFE. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est une matière qui a l’avantage de bénéficier d’une bonne résistance à l’oxydation et aux acides.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe démoulage ne sera pas un problème si vous graissez convenablement l'intérieur de votre moule avec du beurre, de l'huile ou avec une bombe de graisse alimentaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMatière\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : fer blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHauteur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : 2,8 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fer blanc n'est pas toxique !!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContrairement à ce que l'on peut lire parfois! le fer blanc est une matière saine, inusable, robuste, ne craint pas les rayures et économique à l'achat. Utilisés par de nombreux professionnels et nos grands-mères ! les ustensiles en fer blanc font un grand retour dans nos cuisines.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fer blanc est une fine tôle d'acier doux de faible teneur en carbone profilé à froid des deux côtés avec une couche d'étain pur dont les fonctions principales sont d'empêcher la corrosion et l'oxydation. Pas de revêtement donc pas de produits chimiques additionnels potentiellement toxiques à la cuisson comme le PTFE. Les moules en fer blanc sont utilisés depuis plus de 200 ans et n’ont jamais quitté les cuisines professionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gobel","offers":[{"title":"20cm","offer_id":39710844453061,"sku":"FGOBEL-126321","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":39710843961541,"sku":"FGOBEL-126325","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":38049282719941,"sku":"FGOBEL-126331","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":38049282752709,"sku":"FGOBEL-126335","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":38049282785477,"sku":"FGOBEL-126341","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":42505269281000,"sku":"FGOBEL-126345","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/products\/tourtiere-cannelee-perforee-fer-blanc-gobel.jpg?v=1627502463","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/tourtiere-cannelee-perforee-fer-blanc","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}