{"product_id":"wok-tole-dacier-36cm","title":"Wok tôle d'acier 36cm","description":"\u003ch2\u003eWok School of Wok Dexam 36 cm – tôle d’acier, fond plat, 2 poignées bambou\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez des woks de légumes, poulet, porc et bien plus dans la plus pure tradition asiatique. En \u003cstrong\u003eacier carbone (tôle d’acier)\u003c\/strong\u003e, ce wok de \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong\u003ediffusion uniforme\u003c\/strong\u003e de la chaleur et une excellente \u003cstrong\u003ecaramélisation des sucs\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003efond plat\u003c\/strong\u003e le rend stable sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et ses \u003cstrong\u003e2 poignées en bambou\u003c\/strong\u003e assurent confort et maîtrise lors du sauté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAtouts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier carbone indéformable, chauffe vive et homogène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat 36 cm pour cuisiner en quantité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFond plat compatible tous feux, y compris induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e2 poignées bambou pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal cuisine saine, peu de matière grasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez la puissance maximale\/booster sur plaque. Parfait pour sauter, frire, curries, cuisson rapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCulotter le wok avant 1ère utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyer au départ avec une éponge abrasive.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChauffer vivement jusqu’à coloration gris\/bleu foncé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLaisser refroidir puis huiler l’intérieur avec du papier absorbant imbibé d’huile végétale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChauffer à haute température jusqu’à fumée. Quand la fumée cesse et que l’acier devient gris foncé\/noir, le wok est prêt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAprès usage, laver, sécher puis huiler légèrement pour éviter la rouille\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn cas de points de rouille : frotter à la paille de fer\/éponge + huile de coude, rincer, sécher, rehuiler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre : 36 cm • Fond plat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatières : tôle d’acier blanc au carbone, poignées bambou, éléments alu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité : gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Chevalier Diffusion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43922999738600,"sku":"FCHEVA-16427","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0503\/1418\/2853\/products\/wok-tole-d-acier-2-poignees-36-cm-school-of-wok_1.jpg?v=1664802182","url":"https:\/\/hibiague.com\/products\/wok-tole-dacier-36cm","provider":"Maison Habiague","version":"1.0","type":"link"}